الطعام والشراب

الأحكام التي تنظم ما يُؤكل ويُشرب في الإسلام، فتبيح الطيبات وتحرم الخنزير والمسكر والدم والميتة.

وليمة العرس التي تُقام بعد الزواج، وهي سنة مؤكدة، وإجابة الدعوة إليها مرغّب فيها في الإسلام.

آداب الطعام في الإسلام: التسمية، والأكل باليمين، والأكل مما يلي الآكل، وحمد الله بعد الفراغ.

التمر، طعام مسنون أحبه النبي وأثنى عليه، يُفطر عليه عادة، ويُعتنى به لغذائه وبركته.

الخمر وكل مسكر، حرّمه القرآن صراحة، وما أسكر كثيره فقليله حرام.

الخنزير ولحمه، نص القرآن على تحريمه على المسلمين، ويشمل ذلك جميع منتجاته ومشتقاته.

الذبح الشرعي، وهو قطع الحلق والأوداج من حيوان مباح مع التسمية وإسالة الدم.

الطيب الطاهر الحلال النافع، وهو معيار قرآني للطعام يتجاوز مجرد الإباحة إلى النظافة والنفع وطيب المصدر.

لحم الحيوان المباح المذبوح على الطريقة الشرعية، الخالي من المحرمات، وهو شأن مركزي في طعام المسلمين اليوم.

طعام أهل الكتاب من اليهود والنصارى، خاصة ذبائحهم، أحلّه القرآن للمسلمين بشروط بحثها العلماء.

الإسراف والتجاوز في الطعام والشراب وغيرهما، وقد أمر القرآن المؤمنين بالأكل والشرب دون إسراف.

إطعام الفقراء والجياع، عمل خيري عظيم أثنى عليه القرآن والسنة، وهو كفارة لبعض التقصير.

ذكر اسم الله "بسم الله" عند الذبح، وهو شرط لحل اللحم في الإسلام.

حساء يُصنع من دقيق الشعير، أوصى به النبي مُجمّاً لفؤاد المريض والحزين.

طعام من خبز يُثرَد في مرق مع لحم، كان من أحب الطعام إلى النبي، وشبّه فضل عائشة على النساء بفضله على الطعام.

مكون غذائي شائع يُستخرج غالباً من الحيوان، وحِلّيته تتوقف على مصدره، فهو من أهم مسائل التحقق من الحلال اليوم.

الدم المسفوح، حرّم القرآن أكله، ويُستثنى ما يبقى في اللحم من أثر الدم بعد الذبح.

الزيتون وزيته، ذكره القرآن شجرة مباركة، وأوصى النبي بالأكل منه والادهان به.

العسل، وصفه القرآن بأن فيه شفاء للناس، وهو طعام مسنون نفيس ودواء طبيعي.

القهوة، نشأت في العالم الإسلامي وانتشرت من اليمن، واختلف العلماء الأوائل في حكمها قبل أن تُقبل على نطاق واسع.

اللبن، شراب طيب أثنى عليه القرآن والسنة، وكان النبي يدعو بالزيادة منه عند شربه.

الطعام المشبوه الذي لم تتبين حِلّيته، وقد أرشد النبي إلى ترك المشتبهات صوناً للدين والعرض.

مواد تُضاف عند التصنيع وتُرمز غالباً بأرقام E، وحِلّيتها تتوقف على مصدرها، وهي محور مهم في فحص الحلال المعاصر.

الميتة، وهي ما مات من الحيوان بغير ذكاة شرعية، يحرم أكلها إلا ما استُثني كالسمك والجراد.

شراب يُصنع بنقع التمر أو الزبيب في الماء، يحل ما دام طرياً حلواً، ويحرم إذا تخمر وصار مسكراً.

الأعيان النجسة كالخنزير والدم ونحوها، يحرم أكلها ويجب تجنبها في الطعام والبدن عند العبادة.

الحبة السوداء (حبة البركة)، قال عنها النبي إنها شفاء من كل داء إلا الموت، وهي دواء نبوي مشهور.

ماء بئر زمزم المبارك بمكة، قال النبي إنه لما شُرب له، ويشرب منه الحجاج وينقلونه إلى بلادهم.

طعام تقليدي بسيط من الشعير أو القمح المقلو المطحون يُخلط بالماء أو التمر أو الدسم، وكان زاداً شائعاً في عهد النبي.

شراب حلو خالٍ من الكحول يُصنع من الفواكه أو الأزهار أو الأعشاب، شائع في العالم الإسلامي خاصة في رمضان والمناسبات.